שף אסף ורד

האהבה שלי לאוכל מתחילה בחומרי גלם מצוינים וממשיכה בחיבור בין אנשים סביב השולחן. לאורך השנים עבדתי לצד שפים מובילים ובהם חיים כהן, נאיפה מולא וירון שליו, והושפעתי מהגישה שלהם לאוכל, לאירוח ולמצוינות.

​

אני מביא לשולחן מטבח ישראלי עכשווי המשלב טכניקות מהמטבח האיטלקי והצרפתי, ומציע ארוחות שף פרטיות, בניית תפריטים וייעוץ קולינרי המותאמים באופן אישי לכל לקוח.